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ロンドンDELIスタイル✴︎卵サンド✴︎
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ロンドンDELIスタイル✴︎卵サンド✴︎-レシピのメイン写真

ロンドンDELIスタイル✴︎卵サンド✴︎

ゆさKitchen
ゆさKitchen @cook_40151160

ピクニックに持っていきたい、ロンドンスタイルの卵サンド♪♪
このレシピの生い立ち
ロンドンのデリで気に入った卵サンドを日本でも食べたくなったので♪
ベランダでルッコラを育てはじめたので、家にあるものでできて、嬉しい！

ピクニックに持っていきたい、ロンドンスタイルの卵サンド♪♪
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ロンドンのデリで気に入った卵サンドを日本でも食べたくなったので♪
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ロンドンDELIスタイル✴︎卵サンド✴︎

ゆさKitchen
ゆさKitchen @cook_40151160

ピクニックに持っていきたい、ロンドンスタイルの卵サンド♪♪
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ロンドンのデリで気に入った卵サンドを日本でも食べたくなったので♪
ベランダでルッコラを育てはじめたので、家にあるものでできて、嬉しい！

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材料

1人分
  • 卵 1こ
  • ルッコラ 1-2枚
  • カンパーニュ(噛み応えのあるパン) 2枚
  • マスタード 小2
  • マヨネーズ 小2
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作り方

  1. 1

    卵は、冷蔵庫から出したてなら7分、常温なら6分熱湯で茹でて、茹で上がったら冷水で1分以上冷やし、殻をむく。

  2. 2

    小さなボールに卵をいれて、スプーンで潰し、マヨネーズを入れて混ぜる。黄身がオレンジ色で少しトロッとしているのがベスト。

    • ロンドンDELIスタイル✴︎卵サンド✴︎作り方2写真
  3. 3

    スライスしたパンの片面に、粒マスタードを塗る。

    • ロンドンDELIスタイル✴︎卵サンド✴︎作り方3写真
  4. 4

    粒マスタード、ルッコラ、卵の順に重ねて、出来上がり！！

    • ロンドンDELIスタイル✴︎卵サンド✴︎作り方4写真

コツ・ポイント

材料を揃えること！
粒マスタードとルッコラが必須です！！
卵の茹で具合が絶妙だと、美味しさ倍増です。パサパサにならないようにしてください。

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ゆさKitchen
ゆさKitchen @cook_40151160
2017/06/24 02:02に公開
スポーツフードアドバイザーのゆさKitchenです。美味しく、ヘルシーで、栄養価の高い食事とお菓子作りを心がけています❤️Instagramhttps://instagram.com/yusakitchen_?igshid=YmMyMTA2M2Y=
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このレシピのキーワード

たまごサンド マスタード 卵 ルッコラ

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