作り方
- 1
お餅は５ミリ角位に切って、ひびが入るくらいまでよく乾燥させる。
- 2
鍋に★を入れて軽く火にかけて溶かしておく。
- 3
揚げ油を熱して、１６０～１７０度くらいで表面が軽く色づくまでゆっくり揚げる。餅が跳ねるので気をつけて！
- 4
揚げている間に②を沸かして、ふつふつと泡がでてきたら、火加減に注意しながら揚がった餅をどんどん入れてからめていく。
- 5
全部からまったら火を止めて、皿に盛る。
コツ・ポイント
餅をカリッと揚げることです。
揚げたてに砂糖だけまぶしても美味しいです＾＾
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固くなったお餅は。。カリカリ揚げ餅に～♪ 固くなったお餅は。。カリカリ揚げ餅に～♪
お餅が余って固くなってしまうと美味しくないですよね(>_<)そんな時は揚げておやつに。。甘じょっぱい味付けです♪
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もち消費☆簡単☆サクサク揚げもち もち消費☆簡単☆サクサク揚げもち
お餅がたくさんあって困ってる方！ぜひ試してみてください(^3^)/おやつやおつまみにも☆サクサクのおもちがやみつき！
★☆ちくわ☆★ -
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