きび酢入りさっぱり鶏おろしうどん
奄美自然食本舗 @amamioshima
ほんのりと感じる酸味でさっぱりと食べられるアレンジうどんです！！お好みできび酢を足してお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
きび酢入りさっぱり鶏おろしうどん
ほんのりと感じる酸味でさっぱりと食べられるアレンジうどんです！！お好みできび酢を足してお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
奄美自然食本舗のきび酢を使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。
作り方
- 1
鶏肉は、一口大に切って塩、胡椒で下味をつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、こんがりと焼く。
-
- 2
ボウルに、麺つゆときび酢を入れて混ぜる。
-
- 3
うどんを茹でて皿に盛り、鶏肉を並べる。
-
- 4
真ん中に大根おろしと小口切りにしたネギを乗せ、つゆをかけて完成！！
-
コツ・ポイント
鶏肉は、大きく切ると中まで火が通すのが大変なので、小さ目に切り分けてください。
お好みで生姜を添えても美味しいです！！
似たレシピ
-
レモンでサッパリ！！冷しゃぶおろしうどん レモンでサッパリ！！冷しゃぶおろしうどん
冷しゃぶおろしうどんにレモンをたっぷり搾ってサッパリと。食欲のない時でもレモンの酸味でツルツルと食べられます♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20252011
