Aをボウルに入れ手でよく混ぜ合わせる。

①に油、卵、ヨーグルト、レモン汁、レモンの皮を入れ、手で混ぜ合わせる。

くるみのローストを荒く刻み、②に加え、長方形にひとまとめにする。

生地を半分に手で割り、上に重ねる作業を5回ほど繰り返す。

生地を厚さ2cmくらいに伸ばし、直径4cmの型で抜く。

180度のオーブンで18分で焼く。