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もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ
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もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ-レシピのメイン写真

もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ

ぽちころ☆
ぽちころ☆ @cook_40288476

ごま油の香りと、野菜のシャキシャキ感がマッチして美味しいです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。実家の大人気レシピです。

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ぽちころ☆
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ごま油の香りと、野菜のシャキシャキ感がマッチして美味しいです。
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材料

4人分
  • モヤシ 2袋
  • キュウリ 1本
  • にんじん 1/2本
  • ロースハム 6〜8枚程度
  • ☆ごま油 大さじ1.5
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆お酢 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1/2
  • ☆こしょう 2振り程度
  • ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    大きめの鍋にお湯をたっぷり入れ、沸騰させ、もやしを1分半〜2分程茹でる。

  2. 2

    もやしをザルにあげ、一度水で冷ました後、しっかり水気をきる。

    • もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ作り方2写真
  3. 3

    きゅうり、にんじん、ハムを細切りする。

    • もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ作り方3写真
  4. 4

    • もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ作り方4写真
  5. 5

    • もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ作り方5写真
  6. 6

    ボウルに調味料☆を全て入れ、しっかりと混ぜる。

  7. 7

    [6]にもやし、きゅうり、にんじん、ハムを入れ和える。少しずつ入れていくと全体に混ざりやすいです。

    • もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛ってできあがり

    • もやしときゅうりのナムル☆簡単サラダ作り方8写真
  9. 9

    お好みでゴマを入れても美味しいです。

コツ・ポイント

一晩おくと、味がしっかりと野菜に染みて美味しいです!

もやしをザルにあげたときに、下の方に水が溜まりやすいので、ザルを何度か振って、水気をしっかり取ってください。

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ぽちころ☆
ぽちころ☆ @cook_40288476
2020/05/17 10:03に公開
ごはん、パン、お菓子作りなどジャンルは問わず作ります!お店で食べた美味しかったもの、実家で食べてた定番料理、夫のリクエストで作り始めたものなどなど…自分のメモ用にレシピを作っていますが、そんなレシピが誰かの献立のヒントになったら嬉しいです。公開中のレシピたちも、より美味しく作れるように、試行錯誤しながら更新していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ ナムル もやし にんじん キュウリ ハム ゴマ

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