苺ジャムバナナケーキ(マクロビ仕様)

やしだかこ
やしだかこ @cook_40129922

苺ジャムを入れて、春らしいケーキです!

このレシピの生い立ち
苺を使った春らしいケーキを作りたくて、
考えました(^^)

苺ジャムバナナケーキ(マクロビ仕様)

苺ジャムを入れて、春らしいケーキです!

このレシピの生い立ち
苺を使った春らしいケーキを作りたくて、
考えました(^^)

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材料

18cm丸型
  1. 薄力粉 3cup
  2. ベーキングパウダー 大さじ1.5
  3. ひとつまみ
  4. 苺ジャム 大さじ3
  5. バナナ 2本
  6. メープルシロップ 大さじ3
  7. りんごジュース 200㏄
  8. 豆乳 100㏄
  9. 白ごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    粉ものを全て入れ混ぜる。

  2. 2

    苺ジャムと小さく切ったバナナを入れる。

  3. 3

    2に液体ものを全て入れ混ぜる。

  4. 4

    型に入れる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンに入れ、35分位焼く。

コツ・ポイント

苺ジャムは、砂糖が入っていないものを選んでいます。

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やしだかこ
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マクロビを意識しながらのお菓子作りを楽しんでいます(^^)市販のお菓子も時々使いますが(^^;毎日のことなので、お粉はふるわず簡単手軽に作っています!
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