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サクサク！わかめのかき揚げ
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サクサク！わかめのかき揚げ-レシピのメイン写真

サクサク！わかめのかき揚げ

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

うどん、そば、天丼にもよく合う♡
お酒のおつまみやお弁当のおかずにも最適です！
このレシピの生い立ち
わかめを使って簡単に作れます！
野菜は玉ねぎやコーンなど、組み合わせ自由です。是非、一度サクサクのわかめかき揚げをお召し上がりください！

うどん、そば、天丼にもよく合う♡
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サクサク！わかめのかき揚げ

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

うどん、そば、天丼にもよく合う♡
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野菜は玉ねぎやコーンなど、組み合わせ自由です。是非、一度サクサクのわかめかき揚げをお召し上がりください！

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材料

8個分
  • 乾燥わかめ 10ｇ
  • 人参(小) 1本
  • 桜えび(乾燥) 大さじ2
  • ●小麦粉 70ｇ
  • ●片栗粉 80ｇ
  • ●コンソメスープ 小さじ1
  • ●塩 少々
  • 水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    乾燥わかめは、水戻ししてしっかり水切りをしておく。

  2. 2

    人参は長さ2～3㎝の千切りにする。

  3. 3

    ボウルに●を入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

    3に人参・わかめ・桜えびを加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    水を加えて、軽く混ぜる。

  6. 6

    生地を8等分にし、揚げ油180℃で揚げて完成！

コツ・ポイント

カリっと仕上げるには、油に落として1分くらい裏返ししない。

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カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294
2020/01/28 07:31に公開
海藻取扱い日本一の海藻屋がお届けする簡単・美味しい『海藻レシピ』を更新しています♪毎日の健康習慣にお役立てください。
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このレシピのキーワード

かきあげ ワカメ 片栗粉 にんじん サクラエビ コンソメスープ 小麦粉

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