小さめのフライパンに、油を入れて豚肉を焼きます。
酒を10cc程入れ、弱火から中火の間くらいで両面に焼き目が出るくらい。

豚肉に焼き目が見えたら、玉ねぎを入れます。
全体に混ざるように炒めます。

玉ねぎが少し透明になった頃にリケンの中華タレを入れ、蓋をします。
全体に絡めて、タレが少し少なくなってきたら完成です。

皿に盛り、パセリをかけたら出来上がり。