サトウのごはん使用！濃厚チーズリゾット
カズクックチャンネル @cook_40288158
サトウのごはんを使った手軽に作れるのに味は本格的な濃厚チーズリゾット！
このレシピの生い立ち
リゾットは生のお米から作ると少し面倒に感じて敬遠しがちな方も居ると思い身近な物でもっと簡単に美味しく作れないかなと思いレシピを考えました✨(^^)
サトウのごはん使用！濃厚チーズリゾット
サトウのごはんを使った手軽に作れるのに味は本格的な濃厚チーズリゾット！
このレシピの生い立ち
リゾットは生のお米から作ると少し面倒に感じて敬遠しがちな方も居ると思い身近な物でもっと簡単に美味しく作れないかなと思いレシピを考えました✨(^^)
作り方
- 1
鍋を温めバター（無塩）を入れる！
- 2
バターが溶けたらベーコンときのこを入れ下味の塩とブラックペッパーを振り炒める！
- 3
ベーコンときのこをある程度炒めたらにんにく（みじん切り）を入れさらに炒めていく！
- 4
全体に火が入ってきたら水を加え1度沸かしコンソメ・生クリームを加える！
- 5
もう一度沸かして味をチェックして600wで１分半分レンジで温めたサトウのごはんを入れる！
- 6
サトウのごはんをスプーンなどでほぐしながら全体的に混ぜ食べやすい大きさにカットした菜の花を加える！
- 7
菜の花に火が入ったら粉チーズを入れ、濃度が重すぎたら水を足して味のチェックをして美味しければお皿に盛る！
- 8
仕上げに上から粉チーズとブラックペッパーを振れば完成！
-
- 9
詳しい作り方はYou Tubeで「ズボライタリアン」で検索してもらえると動画で見ることができます♫(^^)
コツ・ポイント
☆ベーコンのうまみを出すように炒める！
☆サトウのごはんはチンしすぎると柔くなりすぎるので煮ることも考えて少し表示時間より短めにする！
☆粉チーズを加えた後濃度が重くなるので水などで調節する！
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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