高野豆腐のキッシュオムレツ
ちぇっかーべりー @cook_40131286
3超‼️(⌒‐⌒) 超高タンパク、超低カロリー、超お手軽♪プラス超家計に優しいです。作ってお徳‼️
このレシピの生い立ち
高野豆腐は高タンパクですが、低カロリーなので遅い夕食でも気にならないのでよく使っています。
高野豆腐のキッシュオムレツ
3超‼️(⌒‐⌒) 超高タンパク、超低カロリー、超お手軽♪プラス超家計に優しいです。作ってお徳‼️
このレシピの生い立ち
高野豆腐は高タンパクですが、低カロリーなので遅い夕食でも気にならないのでよく使っています。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参は粗いみじん切りにして、レンチンする。高野豆腐は水で戻し、1センチ角に切る。
- 2
オーブンを180度にセットする。卵を割りほぐし、豆乳、高野豆腐、玉ねぎ、人参、コンソメ顆粒、胡椒を入れて混ぜる。
- 3
耐熱皿にオリーブオイルを塗る。2の生地を入れる。オーブンの下で18分焼く。皿に切り分け、好みでケチャップをトッピング。
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コツ・ポイント
高野豆腐を水で戻すのを忘れないでください(^-^)/ ケチャップを使わないなら生地の味付けをもう少し濃くしてください(^-^)/
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