アルミホイルにサラダ油を薄く塗って、その上に玉ねぎ、舞茸をのせる。(あれば、お好みの野菜をいれてください。)

野菜をのせたら下味をつけた鮭を乗せる。

味噌だれを上からかけたらアルミホイルに包む。

アルミホイルに包んだらオーブントースターにいれて20分くらい焼く。

仕上げに刻んだ小ねぎを散らして、バターを添えたら完成！！