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離乳食 ほうれん草の裏ごし
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離乳食 ほうれん草の裏ごし-レシピのメイン写真

離乳食 ほうれん草の裏ごし

△▼NAO▲▽
△▼NAO▲▽ @cook_40288516

離乳食 ごっくん期 5~6ヶ月
ほうれん草の裏ごし
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材料

  • ほうれん草 適量
  • お湯 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰しているお湯にいれほうれん草をやわらかく茹でます。

  2. 2

    冷水にいれ水をかえながら20分ほどさらしてあくを抜きます。

  3. 3

    水分を軽くしぼって葉先の部分を切り裏ごしします。

  4. 4

    お湯でのばします。(最初はポタージュ状からヨーグルト状へと水分を減らしていきます)

  5. 5

    ほうれん草を1束ずつラップに包み冷凍しておくと棒状になりすりおろすのが簡単になります!

    • 離乳食 ほうれん草の裏ごし作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草はえぐみが多いから必ずあく抜きをすること!使用するのは葉先の部分だけ。

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2020/01/29 04:37に公開
海と釣りと食べることが大好き
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このレシピのキーワード

ほうれん草

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