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ぱぱっと簡単ペペロンチーノ
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ぱぱっと簡単ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ぱぱっと簡単ペペロンチーノ

ペコペコぺこちゃん
ペコペコぺこちゃん @cook_40284452

冷蔵庫の具材でペペっと、ペペロンチーノ
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノを既成ソースを使わずに(買い物に行きたくなくて)
作りたくて出来ました✨

冷蔵庫の具材でペペっと、ペペロンチーノ
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材料

2.5人分
  • 芽キャベツ 7個
  • 海老 8尾
  • ハム 4枚
  • ニンニク お好きな分
  • パスタ 2.5人分
  • 油 大さじ3
  • 鷹の爪 少々
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    パスタを規定時間茹でる

  2. 2

    ニンニクスライス(乾燥タイプなら水で戻したもの)を大さじ3程の油できつね色手前まで揚げる

  3. 3

    きつね色手前でキッチンペーパーにあげておく。
    あげたあとも熱が浸透し、べちゃっとしていても次第にカリッとなる。

  4. 4

    深めの鍋で冷蔵庫の食材(今回は茹でた芽キャベツ、海老、ハム)に焼き目をつける。
    塩胡椒もここで！

  5. 5

    具材の鍋にニンニクをあげた油、パスタ、鷹の爪を入れて和えて出来上がり♡

コツ・ポイント

ニンニクをあげた油がいい味なので間違っても捨てないでくださいね！

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ペコペコぺこちゃん
ペコペコぺこちゃん @cook_40284452
2020/01/29 06:48に公開
つくれぽくださってありがとうございます！お返事出来ないのがもどかしい…基本皆さんのレシピを参考にさせてもらう専門です！ごくまれに覚書するかもしれません╰( ^o^)╮-｡･*･:≡
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ エビ パスタ ハム にんにく トウガラシ 芽キャベツ

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