豪快！ポトフ風スープ
あさぬ～ @cook_40052966
モニター当選でした。
キャベツを豪快に煮込んだスープです。
具がたった3種類とは思えない程、豪華に見えるスープです！
このレシピの生い立ち
モニター当選でした！
3種類しか具が使えないと、どうしても寂しくなりがちです、なので、具材を大きく切ってキャベツも豪快にしてみました！
豪華にみえる一品です♪
豪快！ポトフ風スープ
モニター当選でした。
キャベツを豪快に煮込んだスープです。
具がたった3種類とは思えない程、豪華に見えるスープです！
このレシピの生い立ち
モニター当選でした！
3種類しか具が使えないと、どうしても寂しくなりがちです、なので、具材を大きく切ってキャベツも豪快にしてみました！
豪華にみえる一品です♪
作り方
- 1
モニター当選でした！
味付けの心配なしで簡単、美味しく作れます♪ -
- 2
キャベツは1/8カットを使います。
芯の部分はバラバラにならない程度に切っておきます。 -
- 3
人参、じゃがいもは縦に8等分にする。
その後、電子レンジで2分程度加熱しておく。 -
- 4
片手鍋にバターかオリーブオイルをしき、しっかり熱されたらキャベツを入れ、焼き色がつくまで焼く。
返し、3も入れる。 -
- 5
両面にしっかり焼き色がついたら、ポーションを入れ、水を200～250cc入れ、3分煮込む。
-
- 6
お皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
キャベツにしっかり焼き色をつけると美味しそうに見えますよ♪
人参、じゃがいもは事前に電子レンジを使って加熱しておきましょう。
ポーションの味が濃い目なので、薄味派の人は250cc水をいれて作って下さい！
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