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レタスと鶏皮のサラダ
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レタスと鶏皮のサラダ-レシピのメイン写真

レタスと鶏皮のサラダ

順子先生
順子先生 @cook_40132200

パリパリ鶏皮がアクセントのサラダ
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンを作る時に鶏皮をはぎます。それを使って。

パリパリ鶏皮がアクセントのサラダ
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レタスと鶏皮のサラダ

順子先生
順子先生 @cook_40132200

パリパリ鶏皮がアクセントのサラダ
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材料

2人分
  • レタス 2枚
  • 鶏皮 1枚
  • 塩 適量
  • コショウ 適宜
  • 酢 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    レタスは、ボウルに水をはり、水中でちぎり、ざるにあげる。

  2. 2

    鶏皮は、塩、コショウし、油を入れずにフライパンでカリカリになるまで焼く。

  3. 3

    ボウルに、酢、塩、コショウを溶かし、オリーブオイルを少しずつ入れ混ぜる。

  4. 4

    3.で1.2.を和える。

コツ・ポイント

鶏皮は、じっくり焼きます。

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順子先生
順子先生 @cook_40132200
2020/01/28 08:20に公開
簡単、お手軽、安い、うまい、応用が利く、5歳から100歳まで作れる料理を提案中です。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス とり皮

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