オイスターソース焼きそば

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牡蠣を丸ごとすりつぶした【漁連がつくったオイスターソース】を使用したレシピです。
このレシピの生い立ち
【漁連がつくったオイスターソース】を使用したレシピです。
https://www.seat-sakana.net/shop/oystersaucepage/

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2袋
  2. 豚肉薄切り 70g
  3. もやし 1袋
  4. にら 1束
  5. 漁連が作ったオイスターソース 大さじ3~4
  6. サラダ油 小さじ2
  7. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    にらは4㎝の長さに切、豚肉は2㎝幅にきる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、焼きそば麺に軽く色がつくまで焼き、いったん取り出しておく。

  3. 3

    再びフライパンにサラダ油小さじ1を熱し、豚肉を炒め、色が変わったらもやしを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    オイスターソースを加えて混ぜ、2の麺とにらを加えて炒め合わせ、お好みで塩コショウをして味を調えたら出来上がり!

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