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さつまいものパウンドケーキ
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さつまいものパウンドケーキ-レシピのメイン写真

さつまいものパウンドケーキ

しんない
しんない @cook_40286409

子供が大量に持ち帰ったさつまいもを消費したくて試行錯誤した作り方です。
このレシピの生い立ち
毎年たくさんさつまいもがあっても食べてくれない子供達に作り始めたのがきっかけです

子供が大量に持ち帰ったさつまいもを消費したくて試行錯誤した作り方です。
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しんない
しんない @cook_40286409

子供が大量に持ち帰ったさつまいもを消費したくて試行錯誤した作り方です。
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毎年たくさんさつまいもがあっても食べてくれない子供達に作り始めたのがきっかけです

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材料

18cmパウンドケーキ型
  • バター 80g
  • 小麦粉 80g
  • 砂糖 80g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 2個
  • さつまいも 250g前後
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作り方

  1. 1

    バターと卵は室温にしておく
    さつまいもは蒸し器やレンジを使って柔らかくしておく
    バターに砂糖を少しすつ加えらながら混ぜる

  2. 2

    卵を加えて混ぜる

  3. 3

    ベーキングパウダーパウダーと小麦粉を加えてサックリ混ぜる

  4. 4

    小さく切ったさつまいもを加えて混ぜる
    180度のオーブンで40分焼く

コツ・ポイント

一つ一つの材料を少しずつ加えながらきちんと混ぜる

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しんない
しんない @cook_40286409
2020/01/27 11:56に公開
よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ さつま芋 バター 卵 小麦粉

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