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じゃがいもとオイルサーディンのグラタン風
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じゃがいもとオイルサーディンのグラタン風-レシピのメイン写真

じゃがいもとオイルサーディンのグラタン風

♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007

コクがあって、お酒のつまみにもぴったり!
このレシピの生い立ち
オイルサーディン缶で何かおつまみを作りたくて。

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じゃがいもとオイルサーディンのグラタン風

♪bird♪
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材料

4人分
  • じゃがいも 3個
  • オイルサーディン 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • オリーブオイル 大匙1
  • 塩 小さじ1
  • とろけるチーズ 適量
  • 生クリーム(牛乳でも可) カップ1/2
  • 黒コショウ 少々
  • ナツメグや、パセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしてフライパンで炒める。ジャガイモは皮をむいて食べやすい薄さに切り、固めに茹でる。

  2. 2

    耐熱容器にオリーブオイルをひき、じゃがいも、塩の半量、玉ねぎ、残りの塩、と重ねる。上にオイルサーディンを重ねる。

  3. 3

    その上に、チーズを乗せ、生クリームをかける。黒コショウをふり、ナツメグやパセリをふる。オーブンで10分やいて完成!

コツ・ポイント

生クリームの方が、コクがあっておいしいです。

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♪bird♪
♪bird♪ @cook_40076007
2014/07/10 13:05に公開
働きながら主婦しています。趣味は、料理と、ホームパーティーと、お散歩。自分が作った料理を、旦那が「美味しい~!!!」と食べてくれることが、とっても幸せ。これからもクックパッドで、美味しいご飯たくさんつくるぞ☆
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このレシピのキーワード

じゃがいも オイルサーディン 生クリーム 牛乳 チーズ 玉ねぎ

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