100円均一に売ってるエッグタイマー使うよ♪

生卵のお尻をスプーンの裏側で少し割リます。
卵をコンコンしてピシッ！と音がすればOK

沸騰少し前に卵を入れる。
エッグタイマーは最後にin

多少白身が出ることもあるので1~2個余分に茹でた方が安心♪

エッグタイマーが全面白くなるまで茹でる。
(卵の量が多いので)

冷水に茹で卵をつけて皮を剥く。

ジップロックに茹で卵を入れて調味料を入れて冷蔵庫で冷やす。2日後くらいで味が染みて来ます♪

３日目には 漬け汁を半分くらい捨てて 捨てた分を新たに足した方が美味しくなるよ。

参考までに…私はこれを使ってます