鮭のオーロラソース和え

鮭のオーロラソース和え-レシピのメイン写真

鮭のオーロラソース和え

コノmama @cook_40185547

安くて簡単で、手も汚れずに出来て美味しいです^ ^
普段の魚料理に飽きたら是非作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
スーパーで魚の切れ端が安く売っていたため、一手間でメイン料理になりました！

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普段の魚料理に飽きたら是非作ってみて下さい！
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安くて簡単で、手も汚れずに出来て美味しいです^ ^
普段の魚料理に飽きたら是非作ってみて下さい！
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材料

2〜4人分

鮭(魚の切れ端) 300ｇ程度
塩コショウ少々
すりおろしニンニクお好みで少々
(A)片栗粉大さじ1
(A)小麦粉大さじ3
サラダ油適量
(B)ケチャップ大さじ2
(B)マヨネーズ大さじ1

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作り方

1

鮭に塩コショウとおろしニンニクをまぶす
2

(A)をポリ袋に入れてから1を入れて、袋の中で鮭に粉をつける
3

フライパンに多めの油を入れて、2をカラッとなるように焼き揚げる
4

鮭の表面がサクッとしたら、ボールに(B)を合わせた中に入れ、和えて完成！

コツ・ポイント

・小麦粉に片栗粉を入れることで、サクッと仕上がります
・鮭だけでなく、どんな魚でも美味しく出来ましたよ！

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コノmama @cook_40185547

2014/02/24 08:50に公開

息子２人の食事作りが毎日の楽しみです(*^^*)一応、、、栄養士の資格を持ってます(^^♪

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このレシピのキーワード

魚鮭片栗粉小麦粉ケチャップ

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