卵と砂糖をボールに入れ、ハンドミキサーで混ぜます。3～4分ぐらいです。

マーガリンとチョコを湯煎で溶かします。

1に2を数回に分けて入れ、よく混ぜます。

3にふるっておいた薄力粉を入れ、よく馴染むように混ぜ合わせます。

オーブンシートを敷いた天板にカップを並べて、生地をお玉などで流し入れます。

5分経過したらカップの端から1cmぐらいの所に竹串を刺してみて、竹串にこのように生地が付いてきたらまた30秒焼きます。

また同じように竹串を刺してみて、生地が付いてこなくなるまで小まめに様子を見てください。こんな感じになった時が出来上がり！

冷蔵庫で保存したものは、食べるときに500wのレンジで15秒ほどチンすると美味しくいただけます♪

マフィンカップMだと15個できました。お玉１杯ずつ生地を入れて、焼き時間は8分～11分。