ゴーヤときのこ！の中華炒め♪
なおころピッコロ @cook_40062932
ゴーヤチャンプルは苦手だけどこれは美味しい!と家族が喜んで くれました(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ろうと思って…
ゴーヤときのこ！の中華炒め♪
ゴーヤチャンプルは苦手だけどこれは美味しい!と家族が喜んで くれました(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
家にあるもので作ろうと思って…
作り方
- 1
ゴーヤのわたを取り5mm程に切る。塩を振って10分程置き、サッと水洗いして絞っておく。
- 2
きのこを食べやすい大きさに切る。
- 3
熱したフライパンに油をひき、ゴーヤを入れ炒めるしんなりしてきたらきのこを入れ、全体に火が通ったら●で味つけする。
- 4
出来上がり！
コツ・ポイント
ゴーヤは苦味があるので必ず塩を振って少し置いて下さいね！
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