ブロッコリーを先に別茹でします。ブロッコリーは小さめに小房に分け鍋にお湯を沸かしさっと湯がきます。

人参、大根は1㎝角に切りベーコンは1㎝幅に切ります。

鍋にお水3カップを入れ火にかけます。沸騰したら人参、大根をいれ柔らかくなるまでしばらく茹でます。

大根が透き通るくらいになったらベーコンを加え★の調味料を入れて5分煮込みます。その間に水溶き片栗粉を少し作っておきます。

最後に茹でておいたブロッコリーを加え水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！