可愛い卵焼き★お弁当に(*^^*)
いつもと違う卵焼きで可愛く★
このレシピの生い立ち
昔、何かで見たのを思い出しながら自分流にアレンジしました!!
作り方
- 1
フライパンにバターを熱して、半熟の卵焼きを作る。
-
- 2
ミニトマトを３等分くらいの輪切りにする。
- 3
ラップを広げて、中央にブロッコリーを置く。
ブロッコリーを囲うように、ミニトマトの輪切り(切り口を下に)を置く。 - 4
①の卵焼きを半分野菜が隠れるように置いたら、上にとろけるチーズを乗せる。
残りの卵焼きをとろけるチーズの上に乗せる。 - 5
茶巾みたいに閉じる。
閉じ口を下にして、シリコンカップやココット皿に乗せる。
表面に楊枝で５ヶ所くらい刺す。 - 6
レンジでチンしたら出来上がり!!
700w20秒
チンしたらサランラップを外してお弁当箱へ
コツ・ポイント
レンジでチンし過ぎるとはねます(>_<)
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