挽き肉のレタス包み
キャサリンマジック @cook_40063202
ジューシーなミンチ種をレタスに包んでサッパリと！
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた中華料理屋の大好きなメニュー♪家で作ってみました。
挽き肉のレタス包み
ジューシーなミンチ種をレタスに包んでサッパリと！
このレシピの生い立ち
昔よく行ってた中華料理屋の大好きなメニュー♪家で作ってみました。
作り方
- 1
たけのこ水煮を賽の目に切る。春雨は油で揚げてカリカリにします。冷めたらビニール袋に入れて手で細かくほぐす。
- 2
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンにごま油をひき挽き肉を炒め塩コショウを入れ挽き肉の色が変わればたけのこを入れ、混ぜ合わせた☆もいれ炒める。
- 4
全体に味がなじんだらビニール袋に入って春雨を投入!!
火を止めお好みでラー油を入れ混ぜる。 - 5
芯をくりぬいたレタスを一枚一枚洗い水気をきる。
ミンチ種を包んで召し上がれ♪
コツ・ポイント
☆の調味料を混ぜ合わせておくとスムーズに炒めれます。
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