板チョコをレンジで溶かす。
※ガーナチョコ→900wレンジで約2分弱
◎コメント変更、ごめんなさい 2014/11/22

HBの内釜にイースト以外の材料を全て入れてセットする。
※我が家のHBはパナソニックです。(1斤用)

すると、すぐに材料投入まであと何分か が表示されます！
※21分後と表示。

ピピっとなったら蓋を開け、3分以内にパンケースにチョコチップを入れて蓋をし、再度スタートボタンを押す。

残り38分と出ました！あと少し待ちましょう〜

※1次発酵までHBがやってくれています。

生地をオーブンシートの上に取り出してガス抜きをする。
※グーで生地を押して、折りたたんで分割しやすい形にしてね。

包丁やカードで45gに分割し丸めてラップをかけ10分休める(ベンチタイム)
※コメント変更2014/11/24

生地を押してガス抜きをし、成形する。
※ここで細長く成形するなら、⑨のベンチタイムは長め(15〜20分)にして。

レンジの発酵機能で、ラップ無し、35〜40度で40分発酵させます。
(2次発酵)
※室温で発酵させる時は2倍に膨らむまで

半分にカットしたらこんな感じ☆
チョコチップがぎっしり詰まってま〜す♡
翌日もしっとり柔らかくて美味しいよ！

成形時、表面をツルンと綺麗にし裏側をしっかり閉じてね！
凹凸があるまま焼くと右のように。※写真は以前の配合で焼いたパン

白生地で作ったチョコチップパンです。
でも、やっぱりチョコ生地が極旨です♬

余談ですが…
ミスで薄力粉180gで作ったら、1日たってもふかふかなパンが！でも粉の旨みに欠けますね(覚書として記載)

乾燥を防ぐため、人肌に冷めたら(40〜60分後)ビニル袋などに入れて保存して！
※封をしてね。

ふくなおさんがちぎりパンにしてくれました！ちぎる時が幸せですよね♡有難う♪♪

おやつパンの人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♡
息子達のお気に入りパンです☆2014/11/19