
ふわふわ しっとり人参パウンドケーキ

ding @cook_40131460
好き嫌いの多いうちの子達のために、野菜入り、ローカロ、粉ふるいなしで、簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子供達の為に作りました。人参の味はしません。
ふわふわ しっとり人参パウンドケーキ
好き嫌いの多いうちの子達のために、野菜入り、ローカロ、粉ふるいなしで、簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
好き嫌いの多い子供達の為に作りました。人参の味はしません。
作り方
- 1
オーブンを340F(170C)に予熱する。
- 2
バターとサワークリームを滑らかになるまで泡立器で混ぜたら、砂糖、はちみつを入れてさらに混ぜる。
- 3
2に卵、人参、アーモンドプードルを入れてその都度まぜる。
- 4
3に薄力粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩の順に入れて、そのまま泡立器で、そーと混ぜる。混ぜ過ぎない。
- 5
クッキングペーパーを敷いた型に(私はローフ型使用しました)流し入れ、35分焼く。
- 6
パウンドケーキ型なら45分くらいかな。
コツ・ポイント
焼き過ぎない。サワークリームを使う事。
人参70グラムは他の野菜や果物でもOKです。小麦粉の分量を書き忘れてました。スミマセ。。
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