餃子の皮のチーズ焼き

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

カリッ、サクッの簡単おつまみ。ビールのおつまみや、パーティーの時のフィンガーフードにピッタリ。
このレシピの生い立ち
餃子の皮のレシピ研究中〜

餃子の皮のチーズ焼き

カリッ、サクッの簡単おつまみ。ビールのおつまみや、パーティーの時のフィンガーフードにピッタリ。
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材料

1人分
  1. 餃子の皮 5枚
  2. チーズ 適量
  3. スパイス 適量

作り方

  1. 1

    とろけるチーズひとつまみとハーブかスパイスを載せ、ペタっと1/2にたたみ、橋に水をつけ押さえる。これはタイム

  2. 2

    食べるラー油。
    たたんで貼り付けるのりしろ?は薄めに

  3. 3

    オレガノとバジル

  4. 4

    クミンシード
    個人的にはこれが一番美味しかったかも。

  5. 5

    胡椒

コツ・ポイント

貼り付ける時、餃子と違って合わせた端の部分だけ強く押し付けます。そーすると焼きあがった時、綺麗に膨らみます。

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基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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