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*超簡単。羽衣スープ*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

食べ過ぎ回避に(笑)
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たまたまやってみたらうまく固まった。パンを食べても何か食べたい。でも太りたくない!カロリー低い飲物を。

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材料

  • 卵白 1個分
  • ブイヨン 1/4個~
  • 熱湯 適量
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作り方

  1. 1

    卵白をスープボールにいれて混ぜてこしを切る。ブイヨンを崩しながら入れる。

  2. 2

    熱湯を卵白の中心に勢いよく注いで一呼吸待ってから混ぜる。

コツ・ポイント

ブイヨンの量は熱湯の量で加減してください。乾燥わかめやお麩を入れてもいけそうですね。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2014/11/15 21:11に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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スープ 卵白

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