ボールを２つ用意。1つ目のボールに卵と砂糖を入れて、ハンドミキサーでツノがたつまでしっかり混ぜます。淡い黄色になります。

オーブンを160℃の予熱であたためます。

２つ目のボールに、小麦粉とベーキングパウダーを入れて、かくはん器で混ぜます。粉を混ぜるのは、ふるいの手間を省くため！

2つ目のボールへ、牛乳とサラダ油を入れて、粉っぽさがなくなるまで、かくはん器で混ぜ合わせます。もったりしてきたらOK！

2つ目のボールの生地を、1つ目のボールの生地に投入し、ゴムベラでボールの底からすくい上げるように混ぜます！

まんべんなく混ざったら、型に入れて160℃で20分焼いて出来上がり。