アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターを1cm角に切り冷凍庫に入れておく。
- 2
薄力粉・ミルクココア・ベーキングパウダーを一緒にして混ぜておく。
- 3
2に無塩バターを入れ、パン粉状になるまで手で擦り合わせる。
バターは溶かさないように注意。
ざっくり混ざってればOK。 - 4
卵・牛乳・プレーンヨーグルトを混ぜ合わせ、3に加え捏ねないようにまとめる。
- 5
まとまったら2cmくらいの厚さに伸ばし、好みの型で抜く。
普通に切るだけでもOK - 6
180度に予熱したオーブンで15～20分焼けば出来上がり！
コツ・ポイント
砂糖と塩はミルクココアに入ってるので十分です。甘さが欲しい方は少し砂糖を加えても良いかな？ミルクココアをそのまま薄力粉にすればプレーンスコーンになります（笑）
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