簡単★じゃがいもピザ

140㎝わんたるママ @wanntalu
じゃがいもをつぶして生地にした、じゃが芋ピザです。色々なトッピングが楽しめてパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
パーティにぴったりなちょっと変わったピザを作りたくて、じゃがいもを生地にしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11944466500.html
作り方
- 1
パン粉を牛乳に浸しておきます。ベーコンは1㎝幅に、ピーマンは1㎝角に、プチトマトは半分(大きい場合は1/4)に切ります。
- 2
じゃが芋は1.5㎝位の輪切りにして、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで5分加熱し、つぶします。
- 3
牛乳に浸したパン粉とバター、塩こしょうを混ぜ合わせます。
- 4
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3を1㎝位の厚さに丸くのばします。
- 5
トッピングを乗せたらオーブン250℃で8分くらい焼き、チーズに焼き色がついたら完成♪
コツ・ポイント
じゃがいもをのばす時に薄くし過ぎると、後で取り分けにくくなるので厚めにのばします。
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