簡単★じゃがいもピザ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

じゃがいもをつぶして生地にした、じゃが芋ピザです。色々なトッピングが楽しめてパーティにぴったり♪
このレシピの生い立ち
パーティにぴったりなちょっと変わったピザを作りたくて、じゃがいもを生地にしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11944466500.html

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材料

4人分
  1. じゃがいも(大) 4個
  2. 牛乳 50cc
  3. パン粉 大さじ3
  4. バター 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々
  6. トッピング
  7. ベーコン 2枚
  8. プチトマト 5~6個
  9. ピーマン 1個
  10. チーズ(ピザ用) 50g

作り方

  1. 1

    パン粉を牛乳に浸しておきます。ベーコンは1㎝幅に、ピーマンは1㎝角に、プチトマトは半分(大きい場合は1/4)に切ります。

  2. 2

    じゃが芋は1.5㎝位の輪切りにして、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで5分加熱し、つぶします。

  3. 3

    牛乳に浸したパン粉とバター、塩こしょうを混ぜ合わせます。

  4. 4

    オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3を1㎝位の厚さに丸くのばします。

  5. 5

    トッピングを乗せたらオーブン250℃で8分くらい焼き、チーズに焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

じゃがいもをのばす時に薄くし過ぎると、後で取り分けにくくなるので厚めにのばします。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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