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せせりとじゃがいもの照りバター
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せせりとじゃがいもの照りバター-レシピのメイン写真

せせりとじゃがいもの照りバター

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

鶏のせせりをジャガイモと麺つゆとバターでソテーしたおつまみにぴったりな1品♪
このレシピの生い立ち
麺つゆのモニターに当たったので

鶏のせせりをジャガイモと麺つゆとバターでソテーしたおつまみにぴったりな1品♪
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せせりとじゃがいもの照りバター

くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528

鶏のせせりをジャガイモと麺つゆとバターでソテーしたおつまみにぴったりな1品♪
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材料

2～3人分
  • 鶏のせせり 230ｇ
  • じゃがいも 2個
  • 麺つゆ 大匙２+1/2
  • おろしにんにく(チューブ) 5ｍｍ
  • バター 5ｇ
  • 小葱（小口切りしたもの） 適量
  • サラダ油 大匙1強
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き太めの拍子切りしたら水にさらしておく

    • せせりとじゃがいもの照りバター作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れ軽く水をふりかけふんわりラップをして600Wレンジで3分加熱

    • せせりとじゃがいもの照りバター作り方2写真
  3. 3

    麺つゆ、おろしにんにく、バターを合わせておく
    ※バターを溶かす必要はありません。いっぺんに入れ易いようにまとめるだけです

    • せせりとじゃがいもの照りバター作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ熱し、せせりと②のじゃがいもを一気に炒める

    • せせりとじゃがいもの照りバター作り方4写真
  5. 5

    せせりに火が通ったら③を加え全体を混ぜ合わせ炒める

    • せせりとじゃがいもの照りバター作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り小葱を散らして出来上がり

    • せせりとじゃがいもの照りバター作り方6写真
  7. 7

    ※今回使った麺つゆはミツカン追いかつおつゆ

    • せせりとじゃがいもの照りバター作り方7写真
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くっきんぐまみー
くっきんぐまみー @cook_40053528
2014/10/29 00:47に公開
お酒とおいしいものが大好き。。でも痩せたい！ということで野菜を中心とした料理が多いです。女の子二人のママで仕事もしてるので基本手間なし時短がモットー？？http://ameblo.jp/cookingmamy/
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このレシピのキーワード

鶏肉 じゃがいも バター こねぎ

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