高野豆腐とワカメの合わせ煮
alingo @cook_40082655
高野豆腐にワカメを添えただけですがぐっと本格的な感じになります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐だけだとさびしいのでワカメを添えてみました。
高野豆腐とワカメの合わせ煮
高野豆腐にワカメを添えただけですがぐっと本格的な感じになります。
このレシピの生い立ち
高野豆腐だけだとさびしいのでワカメを添えてみました。
作り方
- 1
高野豆腐はお湯で戻して一口大に切ります。
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- 2
煮汁は高野豆腐に添付の説明のままです。
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- 3
煮汁が煮たったら高野豆腐を入れて弱火～中火で煮ます。
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- 4
蓋をして少しずらして煮ます。時間は10~15分位です。
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- 5
残り5分位のところで乾燥ワカメを入れます。
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- 6
煮汁が少なくなってきたらできあがりです。
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コツ・ポイント
煮汁は材料を正確に量ります。
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