大根とパセリのマリネ

Name: 大根とパセリのマリネ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ５cm; パセリ １房分; 塩 小匙1/2; ★砂糖 小匙1/2; ★レモン汁 大匙１; ★オリーブオイル 大匙２

パセリの香りが調味料のシンプルであっさりしたサラダです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が空っぽだ！でも買い出しにも行けない…
そんな時、たまたま生まれたレシピです
揚げ物やカレー、濃い味の料理の副菜に活躍してくれそうです

材料

2人分

調味料は本当にシンプルですが、パセリの香りのおかげで物足りなさをカバーする事が出来ます
大根の薄切りはスライサーを使うと簡単です

moriwaki @cook_40055791

2014/10/28 13:48に公開

３歳児と２歳児を子育て中の新米ママです多忙な毎日でも気軽に作れるような簡単なレシピを心掛けていますツイッターでは毎日食卓の様子を更新していますhttps://mobile.twitter.com/moriwaki_c

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