ニンニクはスライス、鷹の爪は種を取り除いておきます。
小松菜は５cmくらいに切ります。

弱火で熱したフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れニンニクに少し色がつくまで熱します。

お鍋でお湯が沸いたら、適量の塩とパスタを入れます。茹で時間は表示の最短で。

２に洗ってペーパータオルで水気をとったあさりと塩適量を入れ、弱火であさりが開くまで炒めます。

パスタが茹であがったら、パスタの茹で汁20ccとパスタ、小松菜を４に入れ強火で２分あえます。
パスタに旨味が入ります。

火を止め、オリーブオイルをひと回ししたら出来上がり。