春キャベツと新じゃがの5品目お味噌汁

Name: 春キャベツと新じゃがの5品目お味噌汁
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/8個 油揚げ １枚; じゃがいも(小) 1個 豆腐(3連パック) 1個; にんじん 3㎝くらい 田舎味噌 適宜; 水 600cc 和風顆粒だし(小袋) 1パック

meimamma @cook_40095586

残り物でもちゃちゃっと作れます✨
このレシピの生い立ち
旬の野菜を買ったんだけど、中途半端に野菜が残っていたので、全部お味噌汁に入れちゃいましたf(^^;(笑)
《一度の食事で効率良く食材を摂る》にハマってるので、具だくさんのお味噌汁は優等生✨ダイエットにも良いし旨味もあり気に入っています♥️

春キャベツと新じゃがの5品目お味噌汁

meimamma @cook_40095586

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材料

3人分

キャベツ 1/8個油揚げ１枚
じゃがいも(小) 1個豆腐(3連パック) 1個
にんじん 3㎝くらい田舎味噌適宜
水 600cc 和風顆粒だし(小袋) 1パック

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作り方

1

新じゃがとにんじんは薄切りにしてから、1～2㎝角くらいにきります。
2

春キャベツもザクザクと1～2角くらいに切ります。
3

油揚げと豆腐も1～2㎝角くらいになるように切ります。
4

鍋に1と水を一緒に入れて火をつけ、沸騰させます。
5

2と和風顆粒だしを入れてから、田舎味噌を入れ、味噌が溶けたら3を入れます。
6

ひと煮立ちしたら出来上がり✨
お好みで長葱や七味を入れて下さいね(^-^)/

コツ・ポイント

じゃがいもとにんじんは薄切りにすることで、火の通りが早くなります( v^-゜)♪
必ず水から茹でて下さいね(^-^)/
キャベツ･油揚げ･豆腐はサッと火が通れば大丈夫✨

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つくれぽ

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meimamma @cook_40095586

2019/03/15 04:39に公開

なんちゃって＆ズボラ料理で、毎日キッチンで作れるレシピをアップしていきたいと思います♪(*^^*)働くママの私は、疲れた時は、お惣菜や加工品に頼って、元気な時に、楽しんでつくっています(o≧▽゜)oとは言え、毎日キッチンに立ちますが…(((^_^;)(笑)実験感覚で、いろいろアレンジしてますので、良かったら試してみてくださいね(^-^)v

このレシピのキーワード

みそ汁にんじんキャベツじゃがいも

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