安上がり(*´∇｀*)おでん♪

安上がり(*´∇｀*)おでん♪-レシピのメイン写真

安上がり(´∇｀)おでん♪

★くみん★ @cook_40054323

冷凍庫にあるもので、おでん♪
味付けは目分量だったので、沸騰したら味をみてください(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、急遽豆腐ハンバーグからメニュー変更！おでん！(*´∇｀*)

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材料

合挽きミンチ 200g
寿司揚げ８枚
春雨好きなだけ
白ネギ 10cm
卵５個
ちくわ５本
ウィンナー 10本
凍り豆腐か厚揚げ１パック
水 2000cc
オイスターソース大１
塩小１
薄口醤油か味噌大１
みりん大２
ほんだし適量

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作り方

1

ゆで玉子を作っておく。
2

ミンチに白ネギのみじん切り、柔らかくした春雨を入れて捏ね、寿司揚げに入れきんちゃくにする。
3

鍋に水、オイスターソース、塩、醤油or味噌、みりん、ほんだしを入れ沸騰させる。
味はここで適当に調節します(*´∇｀*)
4

具を入れたら沸騰しないように10分以上弱火で♪
5

火を止め、一旦冷ます。
食べる時に温めて出来上がり♪
冷ます時間がない場合はもう少しコトコトすれば大丈夫(*´∇｀*)

コツ・ポイント

具はお好みで(*´∇｀*)
きんちゃく作れば手抜きに見えません♪
後は茹で玉子が入っていれば、それはおでんです(`･ω･´)

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★くみん★ @cook_40054323

2014/10/23 01:03に公開

時短簡単やダイエット、節約料理やお弁当etc…(*´∇｀*)後は適当に載せてます♪

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このレシピのキーワード

おでん春雨高野豆腐厚揚げソーセージ卵ちくわ味噌合い挽き長ネギ

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