オクラの塩麹和え

じんまゆみ
じんまゆみ @cook_40147705

夏野菜で免疫力アップを期待
このレシピの生い立ち
免疫力アップと美肌を期待して

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. パプリカ 1/2個
  3. 大葉 2枚
  4. 塩麹 大さじ3

作り方

  1. 1

    オクラとパプリカを食べやすい大きさに切りさっと茹でる。

  2. 2

    オクラとパプリカを食べやすい大きさに切りさっと茹でる。

  3. 3

    塩麹で和える

コツ・ポイント

好みで鰹節をかけても

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じんまゆみ
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集団給食経験あり。ペーパー管理栄養士。中華大好きです。山梨出身
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