絶品★蟹のトマトクリームパスタ
パリジエンヌ @cook_40054707
とっても簡単なのにお店の味♡蟹の風味が濃厚でリッチな味わいです
このレシピの生い立ち
大好きなトマトクリームソースを作ってみたら、蟹の風味でとっても美味しくできました。夫が「お店の味だよ～！」と絶賛してくれました♡
絶品★蟹のトマトクリームパスタ
とっても簡単なのにお店の味♡蟹の風味が濃厚でリッチな味わいです
このレシピの生い立ち
大好きなトマトクリームソースを作ってみたら、蟹の風味でとっても美味しくできました。夫が「お店の味だよ～！」と絶賛してくれました♡
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、にんにくのみじん切りを入れ火にかける
- 2
にんにくの香りがたったら、蟹缶を汁ごと入れて油をなじませる
ここでパスタをゆで始める
- 3
白ワインを入れる。アルコール分がとんだら、トマト缶、コンソメ、砂糖を入れる
- 4
トマトを潰しながら煮詰める（数分）。
少し水分が飛んだところで生クリームを入れて煮詰める。 - 5
だんだんとろみがついてきます。
ちょうどパスタがゆであがるので、お湯をきってソースの中に入れる - 6
パスタにソースを絡めたら完成！
コツ・ポイント
私は蟹缶1缶（約180g）を使いました。少し多めですが、ぜいたくに使った方が風味がよくなります。
蟹缶は汁ごと使ってくださいね★
つくれぽ
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