梅唐揚げ
烈ママ @cook_40209612
味付けは梅だけでOK(^^)梅が食べれないお子様でも食べれる1品です♪
このレシピの生い立ち
3年程前にテレビを見て作ってみました！子供も喜んで食べてくれました(#^.^#)
梅唐揚げ
味付けは梅だけでOK(^^)梅が食べれないお子様でも食べれる1品です♪
このレシピの生い立ち
3年程前にテレビを見て作ってみました！子供も喜んで食べてくれました(#^.^#)
作り方
- 1
ボールに一口大に切ったモモ肉、種を取った梅、塩麹を入れて混ぜ20分程置く。
-
- 2
片栗粉と溶き卵を入れて混ぜる。
-
- 3
約170度の油で揚げる
-
- 4
レタスと一緒にお皿に盛り付ける
-
コツ・ポイント
片栗粉だけで揚げていたのですが、友人から卵を入れて上げる方が油が汚れにくいと聞いたので入れる様になりました。梅の代わりにポン酢を入れても美味しいですよ♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
【塩麹】で！中までジュ～シ～鶏のからあげ 【塩麹】で！中までジュ～シ～鶏のからあげ
母伝授の中までジュワ～ッとジュ～シ～昔ながらの鶏の唐揚げ（ID:17346382）を塩麹を使ってアレンジ♪冷めてもやわらかです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20259837
