おなかいっぱい！栄養満点！ミネストローネ

ふたばかあさん
ふたばかあさん @cook_40070026

大阪の幼児生活団のお食事で人気でした！
マカロニが入るので、かなり満足するレシピになってます。
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられたレシピです。

おなかいっぱい！栄養満点！ミネストローネ

クックL2DT1S☆'s cooksnap of when they made おなかいっぱい！栄養満点！ミネストローネ.
クックM1GIZX☆'s cooksnap of when they made おなかいっぱい！栄養満点！ミネストローネ.
へっぽこ夫人's cooksnap of when they made おなかいっぱい！栄養満点！ミネストローネ.
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大阪の幼児生活団のお食事で人気でした！
マカロニが入るので、かなり満足するレシピになってます。
このレシピの生い立ち
子どもを大阪の幼児生活団に通わせている母たちに、長年にわたり大切に伝えられたレシピです。
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材料

5人分
  1. たまねぎ（1cmの色紙切り） 100g
  2. にんじん（1cmの色紙切り） 35g
  3. セロリ（1cmの色紙切り） 15g
  4. トマト（1cmの色紙切り） 50g
  5. じゃがいも（1cmの色紙切り） 75g
  6. マカロニ（乾）（ゆでておく） カップ1/4
  7. ベーコン（1cmの色紙切り） 1枚
  8. バター 6g
  9. 塩 ひとつまみ
  10. しょうゆ 少々
  11. 水 カップ3.5
  12. スープの素 1/2こ
  13. 刻みパセリ 適宜

作り方

  1. 1

    ベーコンとたまねぎをバターで炒める。

  2. 2

    他の野菜と水とスープの素を入れ、柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ゆでたマカロニを入れ、調味し刻みパセリを散らす。

コツ・ポイント

マカロニの代わりに、細めのパスタを細かく折って入れても美味しいですよ！（写真はパスタを使用）ゆで大豆を加えても栄養価UPでおすすめです♪
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大阪友の会 幼児生活団では、子どもたちの心と身体のすこやかな成長を願う母親にとって幼児の食事は、特に大切にしたいものだと考えています。集合日の食事と軽食は、全て母たちの手作りです。楽しい食卓作り、そこから広がる良い生活のお役に立てますように…
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