こんがり焼いたれんこんに生ハムをおってのせ、クリームチーズをティースプーンですくえるくらいのせる。

輪切りしたブラックオリーブ、薄切りしたピクルスをのせる。

イタリアンドレッシングをかけて、出来上がり。