作り方
- 1
米を洗い10分程度水切りしておく
- 2
牛こま肉を食べやすいように千切りにする
- 3
1にもち麦、乾燥大根の葉、やわらぎメンマ、切った肉を乗せ、水を2カップと白だし、塩、全ての材料を入れ
炊く - 4
乾燥シリーズはあると便利。乾燥大根の葉がなければ小松菜とか代用、色々アレンジ可
コツ・ポイント
特に材料は混ぜることなく炊いて大丈夫
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