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ダイエットにも♡高野豆腐とひじきのマリネ
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ダイエットにも♡高野豆腐とひじきのマリネ-レシピのメイン写真

ダイエットにも♡高野豆腐とひじきのマリネ

ちぃネーネー
ちぃネーネー @cook_40069484

ひじきは整腸作用、コレステロールの除去作用など。高野豆腐は血液浄化作用、老化防止作用など。ダイエット、健康維持にどうぞ
このレシピの生い立ち
サッパリとしたものが食べたかったので

ひじきは整腸作用、コレステロールの除去作用など。高野豆腐は血液浄化作用、老化防止作用など。ダイエット、健康維持にどうぞ
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サッパリとしたものが食べたかったので

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ダイエットにも♡高野豆腐とひじきのマリネ

ちぃネーネー
ちぃネーネー @cook_40069484

ひじきは整腸作用、コレステロールの除去作用など。高野豆腐は血液浄化作用、老化防止作用など。ダイエット、健康維持にどうぞ
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サッパリとしたものが食べたかったので

ひじきは整腸作用、コレステロールの除去作用など。高野豆腐は血液浄化作用、老化防止作用など。ダイエット、健康維持にどうぞ
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材料

2〜3人分
  • ひじき(乾燥) 大さじ2
  • 高野豆腐 1枚
  • インゲンや絹サヤ(緑の野菜) 適量
  • ★しょう油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★バルサミコ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    緑の野菜を茹でて幅5ミリぐらいの斜め切りにする

  2. 2

    1で使った熱湯を別のボウルに少し移し、高野豆腐を表示通りに戻す

  3. 3

    1で使った熱湯に、ざっと洗ったひじきを5分漬けて戻したら水気を切る

  4. 4

    高野豆腐が戻ったら水気を絞って5ミリ角ぐらいの、さいのめ切りにする

  5. 5

    ★を合わせ、全部の材料をボウルに入れ混ぜる

コツ・ポイント

高野豆腐もひじきも水切りをしっかり行ってくださいね。作り立てよりも、1〜2時間ぐらい冷蔵庫で味をなじませたほうが美味しいです。タレはお好みで量を加減してくださいませー

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ちぃネーネー
ちぃネーネー @cook_40069484
2014/10/30 00:11に公開
なるべくオーガニックなものを使うこと、なるべく添加物を排除すること、なるべく簡単にできることを目標に「3なる運動実施中」ベジタリアン、ヴィーガン対応のものも作ってます。体に優しい美味しいレシピ開発中。最近は米粉にハマってます☆
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このレシピのキーワード

マリネ ひじき いんげん きぬさや 高野豆腐 緑黄色野菜

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