パスタのお湯をわかす。

ナスを多めの油で炒める。
ナスに火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーにすわせる。

パスタを茹で始める。

ナスのフライパンにベーコン、しめじを入れて、塩、胡椒して炒める。

パスタが茹で上がったら、一緒に炒める。

ほんだし、醤油、オリーブオイルを入れて炒めたら完成です！
お皿にもって、あれば、きざみ海苔ネギを散らしてください。