いかのバター醤油炒め
さゆよよまま @cook_40076451
彩りも良くご飯の進む一品です(^ー^)
このレシピの生い立ち
いかの刺身用を買ってゲソの部分が残っていたので一品作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン、パプリカをお好みのサイズにカットします
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- 2
レタスへ手でちぎっておきます
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- 3
フライパンにオリーブ油をしいてニンニクのすり下ろしを入れ香りがたったら…
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- 4
いかゲソを入れ塩コショウ少々をし軽く炒めます
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- 5
ピーマン、パプリカを加えて更に炒めます
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- 6
レタスを加えて更に更に炒めます
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- 7
バター、醤油を加えて味をととのえます
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- 8
水解き片栗粉でとろみをつけたら完成～(^ー^)
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コツ・ポイント
彩り良く！とろみを付けることで食材から出る水分で水っぽくなることをふせぎました～(^ー^)
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