耐熱皿に、炒め玉ねぎの半量→ポテトチップスを割りながら敷き詰め→アンチョビの半量を乗せる を二度繰り返す。

②の上から牛乳と生クリームを器のほどほどまで入れる（具の上が浸るか浸らないかくらい、もちろん器からこぼれない程度）

③の上にピザ用などの溶けるチーズ、ブラックペッパーをお好みでトッピング。最後にポテトチップスを数枚飾る。

予熱したトースターで15分焼く。その際アルミホイルで表面の焦げを保護。

液体がクリーム状になるまで追加で焼く。追加10分くらい？完成。