Aをフライパンに入れて中火にかけ、キャラメル色になるまで煮詰める。

１を弱火にして、スライスアーモンドを入れ、30秒ほど混ぜたら火を止める。

２の生地をCHOICEビスケットに乗せる。固まらないうちにアラザンを飾る。

粗熱が取れたら３を冷蔵庫で1時間冷やす。