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寒い日には粕汁♡
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寒い日には粕汁♡-レシピのメイン写真

寒い日には粕汁♡

和風娘＊ﾟ
和風娘＊ﾟ @cook_40089106

ほんのり甘くて子供でも食べれます♡
具たくさんで体ポカポカ♡
このレシピの生い立ち
母が作ってた料理を自分なりに作ってみました٩( 'ω' )و

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和風娘＊ﾟ
和風娘＊ﾟ @cook_40089106

ほんのり甘くて子供でも食べれます♡
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材料

６人分～８人分？
  1. 豚肉 300～400ｸﾞﾗﾑ
  2. 大根 1/3本
  3. 人参 1本
  4. 白菜 1/4
  5. ちくわ 4本
  6. こんにゃく 1枚
  7. 酒粕 200ｸﾞﾗﾑ
  8. 醤油 50cc
  9. だしの素 2袋
  10. 水 1500cc
  11. ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    大根、人参は銀杏切り
    白菜は2センチくらいでざく切り
    ちくわは1センチくらいの斜め切り
    こんにゃくは単ざく切り

  2. 2

    豚肉は一口大に切っておく
    下準備完了！
    大きな鍋にごま油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    火が通ったら野菜やちくわ、こんにゃくを入れて軽く炒めて水とだしの素を入れる。

  4. 4

    沸騰したら醤油と酒粕を入れて煮込む。
    野菜に火が通ったら出来上がり♡

  5. 5

    二日目もどろっとして味が濃くなってて美味しいです！

コツ・ポイント

しっかり煮込む方が美味しいです♡

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和風娘＊ﾟ
和風娘＊ﾟ @cook_40089106
2014/10/22 17:20に公開

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